Những thực phẩm tốt cho sức khỏe bạn nên đưa ngày vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày

Theo nhiều nghiên cứu khác nhau của các nhà khoa học Bắc Mỹ và Tây âu, các loại thực phẩm sau đây được xem là những thực phẩm tốt cho sức khỏe nhất.

1. Táo: Với tính chống oxy hóa cực mạnh, táo giúp phá hủy những gốc tự do, loại bỏ những chất độc được sản sinh ra trong cơ thể, những chất này làm tăng quá trình lão hóa và gây ra 1 số bệnh tật. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng chất chống oxy hóa trong táo - polyphenols - giúp kéo dài tuổi thọ của động vật thí nghiệm. Nghiên cứu trên những loài ruồi đục trái cho thấy chất polyphenol trong táo giúp chúng có được khả năng sinh tồn cao. Phụ nữ ở tuổi trưởng thành ăn táo đều đặn mỗi ngày đã giảm 13 - 22% nguy cơ mắc bệnh tim.

2. Hạnh nhân: các hạt hạnh nhân siêu giàu dinh dưỡng, chúng chứa sắt, canxi, vitamin E, riboflavin, magiê, chất xơ. Axít béo trong hạt hạnh nhân là axít béo không bão hòa. Riêng chất xơ trong hạt hạnh nhân là cao nhất trong bất kỳ loại hạt nào khác. Chính vì vậy hạt hạnh nhân giúp duy trì nồng độ cholesterol máu ở mức ổn định và là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe của tim

3. Bông cải xanh: giàu chất xơ, vitamin C, folat, kali, canxi, betacarotene, và các chất dinh dưỡng thực vật, là các chất khiến giảm nguy cơ nảy sinh bệnh tim, đái tháo đường.Tuy nhiên, nấu bông cải xanh quá lâu sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng nêu trên. Ví dụ như làm hỏng chất myrosinase (chất này làm giảm nguy cơ phát triển ung thư). Do đó, tốt nhất để giữ các chất dinh dưỡng có lợi trong bông cải xanh là hấp ở nhiệt độ thấp.Đồng thời một chất khác với tên là sulforaphane hiện diện trong bông cải xanh có hoạt tính kháng viêm, chống ung thư, nhưng chất này cũng bị phá hủy khi nấu quá lâu.

4. Việt quất: Theo một nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) thì những người cao tuổi ăn nhiều quả việt quất (và quả dâu tây) sẽ ít có khả năng bị suy giảm nhận thức so với người cùng tuổi. Sử dụng quả việt quất đều đặn sẽ làm giảm nguy cơ bị cao áp huyết khoảng 10% nhờ hợp chất với hoạt tính sinh học mang tên là anthocyanins. Việt quất còn giúp làm giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, các bệnh về đường ruột, giảm béo phì. Thí nghiệm trên động vật cho thấy xương chắc hơn.

5. Dầu cá: Trong phần nạc của những loại cá như: cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi, cá cơm chứa đựng đến 30% dầu.Và đây được coi là một thực phẩm tốt cho sức khỏe với lượng axít béo omega-3 có nhiều trong dầu cá rất có lợi cho tim và hệ thần kinh trung ương. Đồng thời, nó còn làm giảm tình trạng viêm như viêm khớp. Một bữa ăn ít mỡ kèm những chế phẩm từ dầu cá sẽ làm giảm sự tăng trưởng của ung thư tiền liệt tuyến.

6. Các loại rau có lá màu xanh đậm: Các loại rau có lá màu xanh đậm như: rau bina, bắp cải, rau chân vịt,... là những thực phẩm tốt cho sức khỏe .Chúng làm giảm đáng kể nguy cơ bị đái tháo đường type 2, theo những nhà khoa học tại Đại học Leicester (Anh). Ví dụ: rau bina rất  giàu các chất chống oxy hóa, đặc biệt khi không nấu, khi hấp, hoặc khi đun sôi nhỏ lửa. Rau bina còn có đa dạng các chất vitamin A, B6, C, E, K, selen, niacin, kẽm, photpho, đồng, axít folic, kali, sắt và canxi.

7. Khoai tây: Một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe có thể dễ dàng tìm thấy .Chúng chứa nhiều chất xơ, betacarotene, carbohydrates, vitamin C, B6. Và khi so sánh về hàm lượng vitamin A, C, sắt, canxi, protein, carbohydrates thì khoai tây được xếp hạng nhất so với hầu hết các loại khoai khác.

8. Mầm lúa mì: Có phần lớn các chất dinh dưỡng như là vitamin E, axít folic, thiamin, kẽm, manhe, photpho, các axít béo cần thiết, chất xơ rất tốt cho sức khỏe.

9. Quả bơ: 75% năng lượng trong quả bơ chủ yếu là chất béo đơn bão hòa,không có cholesterol.Quả bơ có nhiều chất xơ bao gồm 25% chất xơ hòa tan và 75% chất xơ không hòa tan, nhờ vậy có thể làm giảm cholesterol máu. Bên cạnh đó, quả bơ có lượng kali nhiều hơn 35% so với chuối, giàu vitamin nhóm B, K, E.Theo những nhà khoa học tại đại học Ohio (Mỹ) thì quả bơ có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư.

10. Yến mạch:Thực phẩm Giàu vitamin E, axít béo omega-3, folate, kali, chất xơ, carbohydrate. Ăn một chén cháo yến mạch hàng ngày sẽ làm giảm cholesterol máu. Đồng thời, yến mạch còn giúp ổn định lượng đường trong máu hiệu quả.

Xem thêm các thương hiệu mỹ phẩm locean, mỹ phẩm kosé, nước hoa tommy hilfiger, nước hoa calvin klein, nước hoa christian dior, nước hoa lancôme, mỹ phẩm scien sight, mỹ phẩm laneige, mỹ phẩm la roche-posay, mỹ phẩm ohui, mỹ phẩm sakura, mỹ phẩm vichy, mỹ phẩm shiseido, mỹ phẩm miss fairy, mỹ phẩm luna belle, mỹ phẩm vacci, mỹ phẩm angel madam đang khuyến mãi giá tốt đang giảm giá trên thị trường mỹ phẩm làm đẹp và chăm sóc sức khỏe cả nhà bạn